Cercar reports d'usos alimentaris

Convolvulus arvensis L. (Convolvulàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills.

Centaurea scabiosa L. (Compostes)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a conills.
Observacions: Fa una pinya de la mida d'una nou i unes tiges de color morat.

Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Vinya panser o de Sant Jaume per a menjar.
Observacions: A la pallissa (allà on té la cabana, fora de Prats de Rei), hi té un cep panser o un cep de Sant Jaume.

Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni (Compostes)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Edulcorant per a les infusions.

Spinacia oleracea L. (Amarantàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt bones quan són madures.
Observacions: Restrenyen molt, van bé contra la diarrea.

Solanum melongena L. (Solanàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Albergínia llarga escalivada.

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet cor de bou. Per a fer cuit i en conserva.
Observacions: En fan.

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet cor de bou. Per a menjar cru.
Observacions: En fan.