Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Els Prats de Rei ~ Anoia Cuita en aigua i oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Hi ha gent que en menjava. Observacions: Nosaltres, a casa, no n'havíem menjat mai.
Satureja montana L. (Labiades) Els Prats de Rei ~ Anoia Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa a les olives i també quan fan un guisat de peix, per a donar gust, perquè és molt aromàtica. Observacions: Ara també n'hi ha molt menys que abans.
Satureja montana L. (Labiades) Els Prats de Rei ~ Anoia Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa a les olives i també quan fan un guisat de peix, per a donar gust, perquè és molt aromàtica. Observacions: Ara també n'hi ha molt menys que abans.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Els Prats de Rei ~ Anoia Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Collien quatre mores i prou, per a menjar.
Rubus caesius L. (Rosàcies) Els Prats de Rei ~ Anoia Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: És com un esbarzer comú, però més feble, amb les mores no tan bones, que només fan tres o quatre grans.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Els Prats de Rei ~ Anoia Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Pisum sativum L. (Papilionàcies) Els Prats de Rei ~ Anoia Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Observacions: Ara en fan quatre a l'hort, abans en feien molts al secà, per a les bèsties.
Papaver rhoeas L. (Papaveràcies) Els Prats de Rei ~ Anoia Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Origanum vulgare L. (Labiades) Els Prats de Rei ~ Anoia Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Com a espècia.
Origanum majorana L. (Labiades) Els Prats de Rei ~ Anoia Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats.