Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Zea mays L. (Gramínies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: La grana es donava a les gallines.
Zea mays L. (Gramínies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Macerada en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: S'estovava en aigua calenta i sal i a les vaques els agradava molt.
Zea mays L. (Gramínies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: Quan és tendra, es dona al bestiar.
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les de muntanya són molt bones.
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les de muntanya són molt bones.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les d'aquí baix han de ser molt tendres, si no, amarguen molt.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les d'aquí baix han de ser molt tendres, si no, amarguen molt.
Angelica sylvestris L. (Umbel·líferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir. Observacions: La mare era de Vilallonga i sempre em parlava de les greixes amanides.
Angelica sylvestris L. (Umbel·líferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir. Observacions: La mare era de Vilallonga i sempre em parlava de les greixes amanides.
Lactuca sativa L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.