Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Lactuca sativa L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Cichorium endivia L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Cichorium endivia L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Valerianella locusta (L.) Laterrade (Caprifoliàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Amanides, a la primavera.
Valerianella locusta (L.) Laterrade (Caprifoliàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Amanides, a la primavera.
Citrus limon (L.) Burm. (Rutàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Suc del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges. Per dos litres de llet, el suc de dues llimones.
Citrus limon (L.) Burm. (Rutàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Suc del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges. Per dos litres de llet, el suc de dues llimones.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges.
Zea mays L. (Gramínies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n feien farinetes.