Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Origanum vulgare L. (Labiades) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als cuinats.
Origanum vulgare L. (Labiades) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als cuinats.
Origanum vulgare L. (Labiades) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als cuinats.
Conium maculatum L. (Umbel·líferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Les vaques se la mengen, això que diuen que és tòxica.
Conium maculatum L. (Umbel·líferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Les vaques se la mengen, això que diuen que és tòxica.
Conium maculatum L. (Umbel·líferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Les vaques se la mengen, això que diuen que és tòxica.
Robinia pseudoacacia L. (Papilionàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Molt dolça.
Brassica oleracea L. subsp. oleracea var. capitata L. f. capitata (Crucíferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Conservada en vinagre Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Abans a casa sempre teníem col confitada.
Brassica oleracea L. subsp. oleracea var. capitata L. f. capitata (Crucíferes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer col i patata, a l'hivern és molt bona.
Juglans regia L. (Juglandàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: La mare a casa feia ratafia i la guardava per a quan venia el metge, el capellà o alguna persona així per a poder-los convidar.