Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Bullida directament o en pastissets és bona de menjar.
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Fregides són bones de menjar.
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Bullides, bones de menjar directament o en pastissets.
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: De les arrels seques es feia la xicòria que és un succedani del café.
Santolina chamaecyparissus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: En infusió com a degustació.
Thymus piperella L. (Labiades) Simat de la Valldigna ~ Safor Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: En cru per a la salmorra.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer pastissets.
Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la salmorra.
Arundo donax L. (Gramínies) Simat de la Valldigna ~ Safor Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la salmorra, per a que no es faça groga.
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Comestible.