Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Ficus carica L. (Moràcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Les figues són bones de menjar, tenen molt de ferro.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en oli Part de la planta: Plàntula Destinació: Alimentació humana Descripció: El brot tendret és comestible.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les mores són comestibles, són bonísimes.
Arisarum vulgare Targ.-Tozz. (Aràcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació animal Descripció: Se la mengen els porcs senglars.
Quercus ilex L. (Fagàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: La bellota per a fer farina, es mesclava amb farina de blat.
Diospyros kaki Linn.f. (Ebenàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: La fruita és comestible.
Arundo donax L. (Gramínies) Simat de la Valldigna ~ Safor Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a ficar en la salmorra per a que no es facen molles ni les olives ni els pebres.
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Comestible.
Allium roseum L. (Amaril·lidàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en oli Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: No és tan fort com la ceba, és com un all porro de venda, però més fluixet.
Oxalis pes-caprae L. (Oxalidàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació animal Descripció: La cebeta que fa se la mengen els pardals i els porcs senglars.