Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Ipomoea batatas Poir. (Convolvulàcies)
Simat de la Valldigna ~ Safor
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer l'arnadí. Bullir carabassa o moniato amb pell, pelar, deixar escórrer bé. Pesar, afegir sucre (menys de la meitat del pes), canella en pols, llima rallada, i pastar-ho amb la mà. Afegir panses sense pinyol, anous i castanya seca. Encassolar-ho i decorar-ho amb pinyons i ametles. Espolsar sucre i canella en pols, i al forn.
Observacions: És típic de Pasqua. Les postres de Dijous Sant.
Simat de la Valldigna ~ Safor
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer l'arnadí. Bullir carabassa o moniato amb pell, pelar, deixar escórrer bé. Pesar, afegir sucre (menys de la meitat del pes), canella en pols, llima rallada, i pastar-ho amb la mà. Afegir panses sense pinyol, anous i castanya seca. Encassolar-ho i decorar-ho amb pinyons i ametles. Espolsar sucre i canella en pols, i al forn.
Observacions: És típic de Pasqua. Les postres de Dijous Sant.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.