Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Sofregidetes amb un allet (Allium sativum).
Cichorium intybus L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les fulles bollides per a fer pastissets junt amb altres (cama-roges, pastanagues...).
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: El fruit per a menjar, molts bufen.
Satureja montana L. subsp. obovata (Lag.) O.Bolòs et J.Vigo (Labiades) Simat de la Valldigna ~ Safor Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la salmorra [de les olives], dona sabor.
Brassica napus L. (Crucíferes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana
Cichorium endivia L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Apium graveolens L. (Umbel·líferes) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita en aigua Part de la planta: Pecíol Destinació: Alimentació humana
Apium graveolens L. (Umbel·líferes) Simat de la Valldigna ~ Safor Condiment Part de la planta: Pecíol Destinació: Alimentació humana
Lactuca sativa L. (Compostes) Simat de la Valldigna ~ Safor Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Vitis vinifera L. (Vitàcies) Simat de la Valldigna ~ Safor Cuita sense vehicle Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: La pansa és el fruit dessecat a l'aire. Alguns ho fiquen a l'arròs al forn.