Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Felanitx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar als aguiats.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Felanitx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar als aguiats.
Atractylis cancellata L. (Compostes) Valldemossa ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Poncella Destinació: Alimentació humana Descripció: Els cards, si no els deixes fer sa flor, fan com una carxofeta, les llevaven ses fulles i el demés se menjava, era molt fi.
Solanum tuberosum L. (Solanàcies) Valldemossa ~ Mallorca Cuita sense vehicle Part de la planta: Tubercle Destinació: Alimentació humana Descripció: Amb unes catxofes que feien es cards, feien aguiats de carxofa i patata.
Atractylis cancellata L. (Compostes) Valldemossa ~ Mallorca Cuita en aigua i oli Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Amb unes catxofes que feien es cards, feien aguiats de carxofa i patata.
Lavatera cretica L. (Malvàcies) Valldemossa ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Fan com uns formatgets i se'ls menjaven quan eren petits.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Valldemossa ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien ensalada.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Valldemossa ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: És bo per a sa carn de ploma.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Valldemossa ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: És bo per as peix.
Capparis spinosa L. (Capparàcies) Valldemossa ~ Mallorca Conservada en vinagre Part de la planta: Poncella Destinació: Alimentació humana Descripció: Posa tàperes a ses ensalades.