Cercar reports d'usos alimentaris

Pistacia lentiscus L. (Anacardiàcies)
Sóller ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes. Se'n solen posar dues o tres per una botella de tres quarts.
Observacions: No te pots passar, perquè si te passes d'una fulla no t'ho beus.

Ruta chalepensis L. (Rutàcies)
Sóller ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes. S'ha de posar amb moderació perquè si no les puja.

Arum italicum Mill. (Aràcies)
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Si amollaves els porcs a dins s'olivar i hi havia rapa, pareixia que l'havies cavat. Si no anaves viu, per una cabeça de rapa els porcs te desfeien un marge. Els havíem de posar un fil a sa punta des nas perquè quan anaven a grufar se fessin mal i així només menjaven sa fulla.

Capparis spinosa L. (Capparàcies)
Sóller ~ Mallorca
Conservada en salmorra
Part de la planta: Poncella
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amb ses sopes.

Crithmum maritimum L. (Umbel·líferes)
Sóller ~ Mallorca
Conservada en salmorra
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amb ses sopes.

Capparis spinosa L. (Capparàcies)
Sóller ~ Mallorca
Conservada en salmorra
Part de la planta: Poncella
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les agafam i les posam en aigua i sal, per a menjar.
Observacions: Abans de servir, s'han de remullar amb vinagre.

Crithmum maritimum L. (Umbel·líferes)
Sóller ~ Mallorca
Conservada en salmorra
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans de servir s'han de remullar amb vinagre.
Observacions: Anàvem a cercar-ne sacs i en salàvem per a menjar tot l'any.

Pinus sp. (Pinàcies)
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En mengen ses cabres.

Buxus balearica Lam. (Buxàcies)
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En mengen ses cabres.

Quercus ilex L. (Fagàcies)
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En mengen ses cabres.