Cercar reports d'usos alimentaris

Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Anaven a buscar mores.
Observacions: A la canalla els deien que vigilessin, que no agafessin roldor (Coriaria myrtifolia), que aleshores els agafava mal de panxa.

Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar llitsons i cosconilles.

Prunus spinosa L. (Rosàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els aranyons els aprofita per a fer patxaran.

Prunus domestica L. (Rosàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb la seva iaia anaven a buscar serves, prunyons, feien codonyat amb els codonys.

Polygonatum odoratum (Mill.) Druce (Asparagàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Segell de Salomó, cap als Esgavellats, als ports en diuen beatamaria, en fan un licor digestiu.
Observacions: Floreix al maig, i fa com un espigall, com unes arracades. No sap si fan servir la flor o la rel.

Fragaria vesca L. (Rosàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Anaven a recollir maduixes silvestres al Pirineu.

Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les llavors de fonoll d'aquí es poden rosegar com un joc, o bé afegir-ho a les amanides o verdura.

Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les llavors de fonoll d'aquí es poden rosegar com un joc, o bé afegir-ho a les amanides o verdura.

Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les llavors de fonoll d'aquí es poden rosegar com un joc, o bé afegir-ho a les amanides o verdura.

Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb la seva iaia anaven a buscar serves, prunyons, feien codonyat amb els codonys.