Cercar reports d'usos alimentaris

Quercus ilex L. (Fagàcies)
Consell ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En mengen els porcs.

Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Porreres ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Thymus vulgaris L. (Labiades)
Porreres ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien adobats.

Origanum vulgare L. (Labiades)
Porreres ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien adobats.

Allium sativum L. (Amaril·lidàcies)
Porreres ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien adobats.

Salvia officinalis L. (Labiades)
Porreres ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És aromàtica.

Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Porreres ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes.

Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Porreres ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar al frit.

Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies)
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: D'infant agafava una garrova i se la menjava per jugar.
Observacions: Són bones però s'han d'haver banyat, perquè han de perdre sa coentor, han de perdre es foc, i han d'estar banyats.

Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies)
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Fa anys els tenien per a tenir qualque garrova per als animals, no era una cosa massa preuada, però als anys 70 o 80 ses garroves van començar a pujar de preu i sa gent que tenia garrovers els va cuidar i se'n varen sembrar.