Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Diospyros kaki Linn.f. (Ebenàcies) Sóller ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Li agraden molt els caquis.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Porreres ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar i per a rostits.
Myrtus communis L. (Mirtàcies) Sóller ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar per Nadal.
Oxalis pes-caprae L. (Oxalidàcies) Sóller ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Peduncle floral Destinació: Alimentació humana Descripció: Arrabassaven sa base de sa tija i la xupaven.
Scirpus holoschoenus L. (Ciperàcies) Sóller ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Rizoma Destinació: Alimentació humana Descripció: Tot es rizoma que queda enterrat és carnós i ho vas mossegant i xupant i te menges sa medul·la des tronc. Observacions: Ho ha fet de gran.
Cyperus rotundus L. (Ciperàcies) Sóller ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Rizoma Destinació: Alimentació humana Descripció: Tot es rizoma que queda enterrat és carnós i ho vas mossegant i xupant i te menges sa medul·la des tronc.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Sóller ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar, silvestre.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Sóller ~ Mallorca Beguda preparada amb licor Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A vegades es germà guàrdia civil de son pare, destinat a Eivissa, els duia botelles de licor de frigola.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Sóller ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de farigola. Observacions: És una cosa que ha après de gran de sa seva dona.
Citrus limon (L.) Burm. (Rutàcies) Sóller ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a salar ses olives. Diria que les tallaven.