Cercar reports d'usos alimentaris

Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Sóller ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fulles i troncs per aguiar.

Mentha spicata L. (Labiades)
Sóller ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a prendre infusions pes gust a s'horabaixa. Hi posaven camamil·la, herballuïssa i hi mesclaven sempre tarongí i herba-sana.

Melissa officinalis L. (Labiades)
Sóller ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a prendre infusions pes gust a s'horabaixa. Hi posaven camamil·la, herballuïssa i hi mesclaven sempre tarongí i herba-sana.

Lippia triphylla (L'Hér.) O.Kuntze (Verbenàcies)
Sóller ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a prendre infusions pes gust a s'horabaixa. Hi posaven camamil·la, herballuïssa i hi mesclaven sempre tarongí i herba-sana.

Santolina chamaecyparissus L. subsp. magonica O.Bolòs, Molinier et P.Monts. (Compostes)
Sóller ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a prendre infusions pes gust a s'horabaixa. Hi posaven camamil·la, herballuïssa i hi mesclaven sempre tarongí i herba-sana.

Malva sylvestris L. (Malvàcies)
Porreres ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era menjar d'al·lot.

Malva sylvestris L. (Malvàcies)
Porreres ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menja com a verdura.

Urtica urens L. (Urticàcies)
Porreres ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menja com a verdura.

Plantago major L. subsp. major (Plantaginàcies)
Porreres ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se pot menjar com a verdura.

Thymus vulgaris L. (Labiades)
Porreres ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als caragols.