Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Prunus spinosa L. (Rosàcies) Esporles ~ Mallorca Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan es patxaran.
Prunus spinosa L. (Rosàcies) Esporles ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menjava.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Esporles ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menjava, és dolcenc.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Esporles ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menjaven.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Esporles ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menjava cru, i és més bo que un tronxo de col.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Esporles ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: De ses fulles se'n feien truites. Observacions: Fan una campaneta.
Allium cepa L. (Amaril·lidàcies) Costitx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Avellaners i ametllers molt pocs, també algun anoguer, però pocs. Observacions: No recorda les varietats. No es regaven, estaven plantats en rases, en llocs humits.
Mentha sp. (Labiades) Costitx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: En posa dues o tres fulles en es gelat.
Mentha sp. (Labiades) Costitx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Això se posa en rostit.
Myrtus communis L. (Mirtàcies) Esporles ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Jo, de murtons, n'he menjats molts, era quasi tot pinyol, però ho menjàvem perquè hi havia fam.