Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Capsicum annuum L. (Solanàcies)
Esporles ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En es meu temps, a ses olives, hi posaven prebe covent, perquè jo estava a una possessió i en salaven una quartera, i n'hi posaven, però si te tocava es prebe no te les podies menjar. Aquella dona els posava en remull a una pica sa lluna vella i hi estava fins s'altra lluna que venia, tapava perquè deia que no s'havia de rompre es tel. Llavors quan la salaven, la colavem i teníem s'aigo sal feta dins un poal gros o un bidó, i s'aigo sal només treia sa punteta de s'ou, i anaves posant ses olives, posaves fonoll tallat, prebe covent.
Observacions: Jo no l'he fet servir mai.
Esporles ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En es meu temps, a ses olives, hi posaven prebe covent, perquè jo estava a una possessió i en salaven una quartera, i n'hi posaven, però si te tocava es prebe no te les podies menjar. Aquella dona els posava en remull a una pica sa lluna vella i hi estava fins s'altra lluna que venia, tapava perquè deia que no s'havia de rompre es tel. Llavors quan la salaven, la colavem i teníem s'aigo sal feta dins un poal gros o un bidó, i s'aigo sal només treia sa punteta de s'ou, i anaves posant ses olives, posaves fonoll tallat, prebe covent.
Observacions: Jo no l'he fet servir mai.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.