Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Allium cepa L. (Amaril·lidàcies) Santanyí ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar. Observacions: Es pengen.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Santanyí ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien croquetes.
Cichorium intybus L. (Compostes) Santanyí ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: En menjaven amb vinagre, com qui fa ensalada. Observacions: Com més tendretes eren més bones eren, que feien es tronquet blanc.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Pes frits.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a coure caragols.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer croquetes.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als aguiats.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Pes frits.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Santanyí ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a coure caragols.