Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Muro ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer greixoneres.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Muro ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer cuinats.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Muro ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer caragols.
Origanum majorana L. (Labiades) Muro ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a bullir caragols.
Mentha sp. (Labiades) Muro ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a bullir caragols.
Solanum tuberosum L. (Solanàcies) Muro ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Tubercle Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Sant Joan ~ Mallorca Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Agafaven sa floreta, la picaven ben picada i la posaven dins sa llet, i sa llet se prenia.
Cichorium intybus L. (Compostes) Sant Joan ~ Mallorca Cuita en aigua Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amb sopes.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Sant Joan ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Trempats.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Sant Joan ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Frits en truita.