Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Ficus carica L. (Moràcies)
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ses figues que no guardaven en caixons les posaven amb aigo-sal, damunt llaunes i les enfornaven o les duien en es forn, i amb aquell coloret que havien agafat, se tornava fer aigo-sal, fonoll i anís, i es suc les esquitava, i estaven ventura mig any. Se feia es pa de figa i se covia un poc.
Observacions: Ara darrerament ja hi posen vainilla, canyella, nou moscada, prebe bo o prebe bord.
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ses figues que no guardaven en caixons les posaven amb aigo-sal, damunt llaunes i les enfornaven o les duien en es forn, i amb aquell coloret que havien agafat, se tornava fer aigo-sal, fonoll i anís, i es suc les esquitava, i estaven ventura mig any. Se feia es pa de figa i se covia un poc.
Observacions: Ara darrerament ja hi posen vainilla, canyella, nou moscada, prebe bo o prebe bord.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.