Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cynara scolymus L. (Compostes) Búger ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Poncella Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar fregit amb colissos.
Asparagus horridus L. in J.A.Murray (Asparagàcies) Búger ~ Mallorca Conservada en oli Part de la planta: Turió Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar fregit amb colissos.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Búger ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer truites.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Búger ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar fregits amb carxofes.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Búger ~ Mallorca Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar fregit amb espàrrecs.
Prunus armeniaca L. (Rosàcies) Búger ~ Mallorca Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer confitura.
Prunus armeniaca L. (Rosàcies) Búger ~ Mallorca Cuita sense vehicle Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer coques. Observacions: No li agraden.
Chamaerops humilis L. (Arecàcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menjaven.
Chamaerops humilis L. (Arecàcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menjava.
Cichorium intybus L. (Compostes) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menja com una endívia. Observacions: És bona, però abans en menjaven més.