Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rumex crispus L. (Poligonàcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Sa gent en menjava.
Oxalis pes-caprae L. (Oxalidàcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Peduncle floral Destinació: Alimentació humana Descripció: Els al·lots la xupen.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Santa Eugènia ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Mentha sp. (Labiades) Santa Eugènia ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Satureja hortensis L. (Labiades) Santa Eugènia ~ Mallorca Beguda preparada amb aiguardent i aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar a ses herbes.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Santa Eugènia ~ Mallorca Beguda preparada amb aiguardent i aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar a ses herbes.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) Santa Eugènia ~ Mallorca Cuita en sucre Part de la planta: Endocarpi Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa membrillo, de sa popa de ses codonyes.
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Santa Eugènia ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els prebes de cirereta són els que donen coent al menjar.
Daucus carota L. subsp. sativus (Hoffm.) Arcang. (Umbel·líferes) Santa Eugènia ~ Mallorca Conservada en vinagre Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: L'envinagraven.
Brassica oleracea L. subsp. oleracea var. botrytis L. (Crucíferes) Santa Eugènia ~ Mallorca Conservada en vinagre Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: L'envinagraven.