Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Calendula arvensis L. (Compostes) Santa Eugènia ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Planta sencera Destinació: Alimentació animal Descripció: En mengen ses ovelles.
Allium porrum L. (Amaril·lidàcies) Búger ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Dos porros torrats i un manat de juevert, trempat, és boníssim.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Búger ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a ensalades és bo. Dos porros torrats i un manat de juevert, trempat, és boníssim.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Búger ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer picadillos per a l'arròs.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Búger ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer bullidures per a beure, hi posen un brot de morduix i un brot de camamil·la.
Santolina chamaecyparissus L. subsp. magonica O.Bolòs, Molinier et P.Monts. (Compostes) Búger ~ Mallorca Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer bullidures per a beure, hi posen un brot de morduix i un brot de camamil·la.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Búger ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa en es frit de mè.
Celtis australis L. (Cannabàcies) Santa Eugènia ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Mengen lledons.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Búger ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Se pot posar en es brou de peix.
Silybum marianum (L.) Gaertn. (Compostes) Santa Eugènia ~ Mallorca Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a formatjar.