Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Zea mays L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Una mica, per a les gallines.
Observacions: En feien a l'hort i el regaven, però no donaven tant com els híbrids d'ara.
Zea mays L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Una mica, per a les gallines.
Observacions: En feien a l'hort i el regaven, però no donaven tant com els híbrids d'ara.
Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada en sal
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Guardaven la brisa [dit "bria"] que quedava després de trascolar el vi, i també compraven la de les cases del costat, i ho posaven en un cup, ben apretat i amb una mica de sal, i es tapava ben tapat perquè no agafés aire. Aleshores fermentava i es donava al bestiar durant l'hivern. Els bens s'ho menjaven.
Observacions: Ara tot això es llença, abans s'aprofitava més.
Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada en sal
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Guardaven la brisa [dit "bria"] que quedava després de trascolar el vi, i també compraven la de les cases del costat, i ho posaven en un cup, ben apretat i amb una mica de sal, i es tapava ben tapat perquè no agafés aire. Aleshores fermentava i es donava al bestiar durant l'hivern. Els bens s'ho menjaven.
Observacions: Ara tot això es llença, abans s'aprofitava més.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Gra i farratge.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Gra i farratge.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Gra i farratge.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Gra i farratge.
Vicia ervilia (L.) Willd. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Abans el feien servir per a engreixar els xais.
Observacions: Aquest any han fet erb (Vicia ervilia) perquè no van ser a temps de fer ordi.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat Montbui. Material vegetal picat, trinxat.