Cercar reports d'usos alimentaris

Lavatera cretica L. (Malvàcies)
Alcúdia ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien com unes panses i mos les menjàvem.

Crithmum maritimum L. (Umbel·líferes)
Alcúdia ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'envinagra.

Ficus carica L. (Moràcies)
Alcúdia ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi tapaven els pans de figa, amb pàmpols de figuera.

Ficus carica L. (Moràcies)
Alcúdia ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien pa de figa.

Ipomoea batatas Poir. (Convolvulàcies)
Alcúdia ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En bullíem per als porcs.

Ipomoea batatas Poir. (Convolvulàcies)
Alcúdia ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si hi havia qualque moneiato que mos agradàs, el menjàvem.

Ficus carica L. (Moràcies)
Alcúdia ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fèiem figues seques, en menjàvem i en preparàvem. Les posàvem a dins una caixa, se solien escaldar amb aigua, i un paner, i les pitjàvem amb els peus i se confitaven.

Cucurbita pepo L. (Cucurbitàcies)
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer cabell d'àngel.
Observacions: Per Pasqua fan rubiol de cabell d'àngel.

Cucurbita pepo L. (Cucurbitàcies)
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura.

Mespilus germanica L. (Rosàcies)
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: Ell havia parat lloves un parell d'anys i també hi havia moltes nespleres i quan passava per davall hi havia solada, i ses caigudes, si eren madures, capaç de menjar-ne una dotzena, perquè tenen molt de pinyol també.