Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura. Sa confitura més bona que ha menjada és d'això, d'arbocer, d'arboces, una cosa molt fina, molt fina.
Observacions: En una possessió de nom Son Guitard, d'Alaró, hi havia sa madona i cada any ne feia, de confitura, molt fina, molt fina... Té molts de pinyols, però hi ha uns pedaços que se diven fogassers, que hi feien es formatge, són uns quadres, els mocadors aquests, que hi posaven dedins, i els premsaves i només surt es suc, pinyol no en passa.
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura. Sa confitura més bona que ha menjada és d'això, d'arbocer, d'arboces, una cosa molt fina, molt fina.
Observacions: En una possessió de nom Son Guitard, d'Alaró, hi havia sa madona i cada any ne feia, de confitura, molt fina, molt fina... Té molts de pinyols, però hi ha uns pedaços que se diven fogassers, que hi feien es formatge, són uns quadres, els mocadors aquests, que hi posaven dedins, i els premsaves i només surt es suc, pinyol no en passa.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.