Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Castanea sativa Mill. (Fagàcies)
Bunyola ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa de la farina.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Bunyola ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa de la farina.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Zea mays L. (Gramínies)
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Cicer arietinum L. (Papilionàcies)
Bunyola ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Bunyola ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.