Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: No consta
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle)
Observacions: El bat xeixa es feia molt alt però poca espiga i poc gra. No produïa tant. Però era 50 vegades més bo. Abans renien un rendiment de 8 o 10, i ara, l'any passat, van tenir un rendiment del 30 o 35.
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: No consta
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle)
Observacions: El bat xeixa es feia molt alt però poca espiga i poc gra. No produïa tant. Però era 50 vegades més bo. Abans renien un rendiment de 8 o 10, i ara, l'any passat, van tenir un rendiment del 30 o 35.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: No consta
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle)
Observacions: El bat xeixa es feia molt alt però poca espiga i poc gra. No produïa tant. Però era 50 vegades més bo. Abans renien un rendiment de 8 o 10, i ara, l'any passat, van tenir un rendiment del 30 o 35.
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: No consta
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle)
Observacions: El bat xeixa es feia molt alt però poca espiga i poc gra. No produïa tant. Però era 50 vegades més bo. Abans renien un rendiment de 8 o 10, i ara, l'any passat, van tenir un rendiment del 30 o 35.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.