Cercar reports d'usos alimentaris

Mentha pulegium L. (Labiades)
Llucmajor ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan caramels [dit "caramelos"].

Cichorium intybus L. (Compostes)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En mengen com a ensalada.
Observacions: Ses que se menjaven eren ses de dins es llaurat, no ses de ses voreres de ses carreteres. Dins es llaurat que s'arrel pugui anar fonda.

Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se mengen com a ensalada.

Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se mengen com a ensalada.
Observacions: A jo no m'agraden molt.

Malva sylvestris L. (Malvàcies)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sa meva dona en va collir per a menjar.

Citrus sinensis (L.) Osbeck (Rutàcies)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Antigament menjàvem taronges de Sóller com una cosa especial.

Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Menjàvem cireres com una cosa especial.

Ficus carica L. (Moràcies)
Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjaven de fresques i de seques.

Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Llucmajor ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Antigament no quedava cap mora als batzers.

Ampelodesmos mauritanica (Poiret) T.Durand et Schinz (Gramínies)
Llucmajor ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era molt bo per a ses someres.