Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Lippia triphylla (L'Hér.) O.Kuntze (Verbenàcies) Deià ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: És una herba per a condimentar, per a cuinar i, sobretot, per als caragols.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Deià ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: És una herba per a condimentar, per a cuinar i, sobretot, per als caragols.
Melissa officinalis L. (Labiades) Deià ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: És una herba per a condimentar, per a cuinar i, sobretot, per als caragols.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Deià ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: És una herba per a condimentar, per a cuinar i, sobretot, per als caragols.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies) Andratx ~ Mallorca Conservada en sucre Part de la planta: Bessó Destinació: Alimentació humana Descripció: Se feia gelat del bessó d'ametla.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies) Andratx ~ Mallorca Conservada en sal Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fan olives trencades i pansides.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies) Andratx ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Suc del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa oli.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Andratx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a salar olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Andratx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a salar olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Andratx ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar als caragols.