Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Phaseolus vulgaris L. (Papilionàcies) Andratx ~ Mallorca Cuita en aigua i oli Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar a ses sopes.
Brassica oleracea L. subsp. oleracea var. acephala (DC.) Thell. (Crucíferes) Andratx ~ Mallorca Cuita en aigua i oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopes. Observacions: Sa col borratxona és sa millor.
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Andratx ~ Mallorca Cuita sense vehicle Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se torren i se'n fan coques.
Corylus avellana L. (Betulàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita sense vehicle Part de la planta: Bessó Destinació: Alimentació humana Descripció: Avellanes torrades.
Celtis australis L. (Cannabàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Ens menjàvem el fruit.
Avena sativa L. (Gramínies) Arbeca ~ Garrigues No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es cultivava molt per als animals, perquè era un menjar refrescant.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En menjàvem quan eren madurs. Observacions: Generalment això es menjava cap allà al desembre, quan caçàvem.
Tilia sp. (Malvàcies) Andratx ~ Mallorca Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Bràctea i inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: És una infusió per a després de dinar, estiguis bé o no.
Santolina chamaecyparissus L. subsp. magonica O.Bolòs, Molinier et P.Monts. (Compostes) Andratx ~ Mallorca Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: És una infusió per a després de dinar, estiguis bé o no.
Lippia triphylla (L'Hér.) O.Kuntze (Verbenàcies) Andratx ~ Mallorca Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: És una infusió per a després de dinar, estiguis bé o no.