Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Thymus vulgaris L. (Labiades)
Alcudia de Veo ~ Plana Baixa
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza per a l'adob de les olives (Olea europaea subsp. europaea), per a que es tornin negres.
Thymus vulgaris L. (Labiades)
Les Coves de Vinromà ~ Plana Alta
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza com a condiment aromàtic per a l'adob de les olives (Olea europaea subsp. europaea).
Thymus vulgaris L. (Labiades)
Les Useres ~ Alcalatén
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Existeix el costum de preparar les sopes o caldo de timó.
Thymus vulgaris L. (Labiades)
Albocàsser ~ Alt Maestrat
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment aromàtic, s'hi preparen unes sopes amb pa.
Teucrium polium L. subsp. capitatum (L.) Arcang. (Labiades)
Sant Joan de Moró ~ Plana Alta
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment aromàtic, es macera en aigua per a l'adob de les olives (Olea europaea subsp. europaea).
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Figueroles ~ Alcalatén
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es dona com a planta farratgera als conills.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Vilafamés ~ Plana Alta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Utilitzen una varietat anomenada "zapatero" com a aliment per a conills, ovelles, xais i cavalls.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Sant Joan de Moró ~ Plana Alta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzen una varietat anomenada "achicoria" en la preparació d'amanides.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Forcall ~ Els Ports
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles s'utilitzen en amanida.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes)
Tales ~ Plana Baixa
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza la part aèria com a verdura en l'elaboració d'amanides.