Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Lathyrus sativus L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Fa temps que no se'n fan. Un de Vilanova fa dos anys que en vol plantar en quantitat. Només en coneixien una classe.
Lathyrus sativus L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Fa temps que no se'n fan. Un de Vilanova fa dos anys que en vol plantar en quantitat. Només en coneixien una classe.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país. Per a fer ratafia. Tenen anotades totes les herbes que hi posaven, mínim 22 plantes (tarongina, camamilla, romaní, ..) i 10 nous per cinc litres.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país. Per a fer ratafia. Tenen anotades totes les herbes que hi posaven, mínim 22 plantes (tarongina, camamilla, romaní, ..) i 10 nous per cinc litres.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país. Són més petites, però són més bones i gustoses, de més qualitat.
Observacions: Les han tret de la riera i les han plantat aquí.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país. Són més petites, però són més bones i gustoses, de més qualitat.
Observacions: Les han tret de la riera i les han plantat aquí.
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Rizoma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En collim, dolços, lleponies.
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Rizoma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En collim, dolços, lleponies.
Ficus carica L. (Moràcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La figa sajola és la que s'aixafa i s'asseca per a l'hivern.
Ficus carica L. (Moràcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La figa sajola és la que s'aixafa i s'asseca per a l'hivern.