Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Crithmum maritimum L. (Umbel·líferes)
Puigpunyent ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes dolces. Hi posa un poc de llimona, un poc de fonoll marí, fonoll de l'altre, una fulla de llorer, un brot de romaní i una fulla de tarongí.
Observacions: Té moltes coses perquè la varen fer a la fira de fa 2 anys, pel maig. Hi havia moltes coses que jo no sabia què eren.
Citrus limon (L.) Burm. (Rutàcies)
Puigpunyent ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes dolces. Hi posa un poc de llimona, un poc de fonoll marí, fonoll de l'altre, una fulla de llorer, un brot de romaní i una fulla de tarongí.
Observacions: Té moltes coses perquè la varen fer a la fira de fa 2 anys, pel maig. Hi havia moltes coses que jo no sabia què eren.
Asphodelus aestivus Brot. (Asfodelàcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les ovelles no en mengen, només en s'estiu quan és seca.
Asphodelus aestivus Brot. (Asfodelàcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els porcs se mengen lo d'abaix.
Cucumis melo L. (Cucurbitàcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És fruita d'estiu.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A l'hort, per a menjar en s'estiu.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És menja d'hort d'estiu.
Vicia faba L. (Papilionàcies)
Puigpunyent ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: No li agradaven quan era petita. N'havien de menjar moltes vegades perquè no hi havia res més.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Puigpunyent ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar. Es menja a l'estiu.
Crithmum maritimum L. (Umbel·líferes)
Puigpunyent ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: No li agrada el fonoll marí envinagrat.