Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Ficus carica L. (Moràcies)
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa coll de dama.
Ficus carica L. (Moràcies)
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa coll de dama.
Ficus carica L. (Moràcies)
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa breva.
Ficus carica L. (Moràcies)
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa breva.
Eruca vesicaria (L.) Cav. (Crucíferes)
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Observacions: No sap si la va comprar o si li va donar la llavor la Isabel de Massana. Fa poc va tornar a agafar llavor que n'hi havia demanat la Isabel (la Maria Oliva?). I n'hi va passar. Encara en té en una torreta. Els fa al'hort. S'han de regar
Eruca vesicaria (L.) Cav. (Crucíferes)
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Observacions: No sap si la va comprar o si li va donar la llavor la Isabel de Massana. Fa poc va tornar a agafar llavor que n'hi havia demanat la Isabel (la Maria Oliva?). I n'hi va passar. Encara en té en una torreta. Els fa al'hort. S'han de regar
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La fulla pelada, per a menjar-la com a verdura.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La fulla pelada, per a menjar-la com a verdura.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Rubió ~ Anoia
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La codonya d'abans, més petita i molt olorosa, s'usava per a fer-ne membrillo i també la menjaven escalivada al forn, com les pomes, sense sucre. N'hi ha que en fan allioli de codony que és boníssim.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Rubió ~ Anoia
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La codonya d'abans, més petita i molt olorosa, s'usava per a fer-ne membrillo i també la menjaven escalivada al forn, com les pomes, sense sucre. N'hi ha que en fan allioli de codony que és boníssim.