Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Oxalis pes-caprae L. (Oxalidàcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els porcs se mengen les cabotes dels prats.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Estellencs ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'oli d'oliva serveix per a tot, l'oli d'oliva amb qualsevol cosa va bé, per a menjar.
Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Estellencs ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer vi.
Observacions: Antigament, a Estellencs només feien vi, a Banyalbufar feien malvasia. Ara han tornat a posar-se en marxa, i ara fan vi, fan malvasia i totes aquestes coses.
Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: Això no falla, això no importa dir-ho.
Opuntia maxima Mill. (Cactàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donaven als porcs, les que queien, però en queien poques.
Opuntia maxima Mill. (Cactàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar. Era un manjar, per a berenar 15 o 20 figues de moro, la mar de bé.
Chamaerops humilis L. (Arecàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: Quan tenia 10 anys, era el 51, hi havia molta rusca. Quan tenia set anys era el 47 i 48 i no hi havia res per a menjar, i allà on n'aplegaven, els al·lots feien maig.
Arisarum vulgare Targ.-Tozz. (Aràcies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els porcs en mengen. Es mengen sa fulla si no troben gaire herba bona, però un temps feien anar els porcs a cercar sa rapa, els posaven una anella en es nas perquè no poguessin grufar i se menjaven aquesta classe d'herba. Si no podien grufar, en menjaven, perquè ells se dediquen més a cercar ses cabotes, els porcs van locos per això. Ses cabotes són com a tòfones, i són s'arrel.
Observacions: Els animals no en mengen, a no ser els porcs.
Hordeum murinum L. subsp. leporinum (Link) Arcang. (Gramínies)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: És farratger. Es maragall, per als animals, és lo millor que jo conec a Mallorca.
Calendula arvensis L. (Compostes)
Sant Llorenç des Cardassar ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als animals va bé si té llecó.