Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Prunus spinosa L. (Rosàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: No és un fruit tan apreciat com series les mores.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: Sempre és un fruit que s'ha anat a menjar.
Ruta chalepensis L. (Rutàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, moraduix, herba-sana, una branca de pi, un nispro madur, cireres i cafè.
Observacions: Diu que pràcticament només deu tenir aquest d'ús per la pudor que fa.
Coffea arabica L. (Rubiàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, herba-sana, una branqueta de pi, un nispro madur, cireres, moraduix i ruda.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, herba-sana, una branqueta de pi, un nispro madur, moraduix, cafè i ruda.
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, herba-sana, una branqueta de pi, moraduix, cireres, cafè i ruda.
Pinus sp. (Pinàcies)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, herba-sana, moraduix, un nispro madur, cireres, cafè i ruda.
Mentha spicata L. (Labiades)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, moraduix, una branqueta de pi, un nispro madur, cireres, cafè i ruda.
Origanum majorana L. (Labiades)
Estellencs ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes mallorquines juntament amb una branqueta de ginebró, una branca de canyella, herba-sana, una branqueta de pi, un nispro madur, cireres, cafè i ruda.
Juniperus oxycedrus L. subsp. oxycedrus (Cupressàcies)
Estellencs ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Una branqueta de ginebró per a fer herbes mallorquines juntament amb una branca de canyella, moraduix, herba-sana, una branqueta de pi, un nispro madur, cireres, cafè i ruda.