Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fruits (serves) emprades per a confeccionar pa de serves: "Abans fèiem pa de serves", el meu pare ho deia.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumia com a fruita fresca o assecada.
Observacions: Espècie cultivada pels seus fruits, l'aprofitament actual és gairebé nul. La servera era un arbre sovint plantat en els marges de camps de conreu en règim de semicultiu; era apreciada pel seu fruit i per la fusta. En alguns indrets del territori pallarès, l'associació entre servera i camp de conreu era un element paisatgístic força habitual, atès que la servera no manifesta una accentuada competència amb el sembrat.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumia com a fruita fresca o assecada.
Observacions: Espècie cultivada pels seus fruits, l'aprofitament actual és gairebé nul. La servera era un arbre sovint plantat en els marges de camps de conreu en règim de semicultiu; era apreciada pel seu fruit i per la fusta. En alguns indrets del territori pallarès, l'associació entre servera i camp de conreu era un element paisatgístic força habitual, atès que la servera no manifesta una accentuada competència amb el sembrat.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumia com a fruita fresca o assecada.
Observacions: Espècie cultivada pels seus fruits, l'aprofitament actual és gairebé nul. La servera era un arbre sovint plantat en els marges de camps de conreu en règim de semicultiu; era apreciada pel seu fruit i per la fusta. En alguns indrets del territori pallarès, l'associació entre servera i camp de conreu era un element paisatgístic força habitual, atès que la servera no manifesta una accentuada competència amb el sembrat.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumia com a fruita fresca o assecada.
Observacions: Espècie cultivada pels seus fruits, l'aprofitament actual és gairebé nul. La servera era un arbre sovint plantat en els marges de camps de conreu en règim de semicultiu; era apreciada pel seu fruit i per la fusta. En alguns indrets del territori pallarès, l'associació entre servera i camp de conreu era un element paisatgístic força habitual, atès que la servera no manifesta una accentuada competència amb el sembrat.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumia com a fruita fresca o assecada.
Observacions: Espècie cultivada pels seus fruits, l'aprofitament actual és gairebé nul. La servera era un arbre sovint plantat en els marges de camps de conreu en règim de semicultiu; era apreciada pel seu fruit i per la fusta. En alguns indrets del territori pallarès, l'associació entre servera i camp de conreu era un element paisatgístic força habitual, atès que la servera no manifesta una accentuada competència amb el sembrat.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumia com a fruita fresca o assecada.
Observacions: Espècie cultivada pels seus fruits, l'aprofitament actual és gairebé nul. La servera era un arbre sovint plantat en els marges de camps de conreu en règim de semicultiu; era apreciada pel seu fruit i per la fusta. En alguns indrets del territori pallarès, l'associació entre servera i camp de conreu era un element paisatgístic força habitual, atès que la servera no manifesta una accentuada competència amb el sembrat.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Talarn ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les serves es donaven com aliment a l'aviram.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Talarn ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les serves es donaven com aliment a l'aviram.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Tremp ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les serves es donaven com aliment a l'aviram.