Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Scirpus holoschoenus L. (Ciperàcies)
Alins ~ Pallars Sobirà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Consumida la part basal de les fulles, en especial per criatures.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Coll de Nargó ~ Alt Urgell
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Abella de la Conca ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Abella de la Conca ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Abella de la Conca ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Abella de la Conca ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Abella de la Conca ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Campdevànol ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana. Assaonador d'olives negres (madures). Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Feoeniculum vulgare (part aèria), Satureja montana (part aèria), Allium sativum (bulb), Petroselinum crispum (part aèria), oli d'oliva i vinagre.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Campdevànol ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana. Assaonador d'olives negres (madures). Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Feoeniculum vulgare (part aèria), Satureja montana (part aèria), Allium sativum (bulb), Petroselinum crispum (part aèria), oli d'oliva i vinagre.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.
Satureja montana L. subsp. montana (Labiades)
Talarn ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives es posen a macerar en aigua juntament amb part aèria de Satureja montana. Assaonador d'olives negres (madures). Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Feoeniculum vulgare (part aèria), Satureja montana (part aèria), Allium sativum (bulb), Petroselinum crispum (part aèria), oli d'oliva i vinagre.
Observacions: La majoria dels informants l'identifiquen com a un simple aromatitzant.