Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Isona i Conca Dellà ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Consumida com a fruita fresca.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Isona i Conca Dellà ~ Pallars Jussà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Consumida com a fruita fresca.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Àger ~ Noguera
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Consumida com a fruita fresca.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. Ingredients: Petroselium crispum, Laurus nobilis i Syzygium aromaticum emprat com a aromatitzant de l'estofat de conill amb patates. Cal utilitzar Syzygium aromaticum en molt baixa quantitat.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. Ingredients: Petroselium crispum, Laurus nobilis i Syzygium aromaticum emprat com a aromatitzant de l'estofat de conill amb patates. Cal utilitzar Syzygium aromaticum en molt baixa quantitat.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
La Guingueta d'Àneu ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. La part aèria s'utilitza en la preparació de l'espatlla de corder farcida i la cuixa de corder farcida (palpís). Ingredients: Calocybe gambosa (carpòfor tendre o assecat), Capsicum annuum (fruit verd o madur), Allium cepa (bulb), Solanum lycoperiscum (fruit madur), Petroselium crispum (part aèria tendra), Laurus nobilis (fulla) i oli d'oliva.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
Sort ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. La part aèria s'utilitza en la preparació de l'espatlla de corder farcida i de la cuixa de corder farcida (palpís). També és un dels ingredients bàsics de la girella.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
Sort ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. La part aèria s'utilitza en la preparació de l'espatlla de corder farcida i de la cuixa de corder farcida (palpís). També és un dels ingredients bàsics de la girella.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
Rialp ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. La part aèria s'utilitza en la preparació de l'espatlla de corder farcida i de la cuixa de corder farcida (palpís). També és un dels ingredients bàsics de la girella.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
Rialp ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i aromatitzant de guisats de carn. La part aèria s'utilitza en la preparació de l'espatlla de corder farcida i de la cuixa de corder farcida (palpís). També és un dels ingredients bàsics de la girella.