Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es tomatigó l'enfilam amb fil de porc i el guardam tot l'any per a fer els pa amb olis en s'hivern.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies) Artà ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Cada any n'embotellam.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies) Artà ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les assec en es sol amb sal i les pos en oli, per a fer tomàtiga seca.
Ficus carica L. (Moràcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: És un aliment molt saciant.
Ficus carica L. (Moràcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació animal Descripció: En donen als porcs.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Artà ~ Mallorca Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Els pètals serveixen per a fer quallar sa llet i fer formatge. Observacions: Als Olors el feien així.
Cynara scolymus L. (Compostes) Artà ~ Mallorca Cuita sense vehicle Part de la planta: Poncella Destinació: Alimentació humana Descripció: Són ben bones, sobretot torrades amb carn.
Crithmum maritimum L. (Umbel·líferes) Artà ~ Mallorca Conservada en vinagre Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: S'adoba en vinagre i sal.
Tanacetum balsamita L. (Compostes) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: En solen posar als caragols.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Se posa a molts plats, sobretot al sofrit.