Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cichorium intybus L. (Compostes) Artà ~ Mallorca No consta el mode de preparació Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Se mengen.
Opuntia maxima Mill. (Cactàcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se mengen ses figues de moro amb un tassó d'aigo perquè no restrenguin.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Se menja cru.
Chamaerops humilis L. (Arecàcies) Artà ~ Mallorca Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Menjàvem garballons.
Origanum majorana L. (Labiades) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Mentha sp. (Labiades) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar a ses faves (Vicia faba) cuinades.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Se posa en es frit de freixura
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar: a s'escudella fresca, a s'escabetx [dit "escabetxo"] o i en es conill amb ceba.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Artà ~ Mallorca Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer mè.