Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Dipsacus fullonum L. subsp. fullonum (Caprifoliàcies) Tremp ~ Pallars Jussà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Part aèria tendra consumida per les ovelles.
Dipsacus fullonum L. subsp. fullonum (Caprifoliàcies) Tremp ~ Pallars Jussà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Part aèria tendra consumida per les ovelles.
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà No consta el mode de preparació Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació animal Descripció: Rel molt buscada pel porc senglar, com a aliment.
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà No consta el mode de preparació Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació animal Descripció: Rel molt buscada pel porc senglar, com a aliment.
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) Balaguer ~ Noguera No consta el mode de preparació Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Llucs tendres aprofitats a la primavera a manera d'espàrrecs.
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà Cuita en oli Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Llucs tendres fregits utilitzats per a fer truites d'ou.
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà Cuita en oli Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Llucs tendres fregits utilitzats per a fer truites d'ou.
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) Balaguer ~ Noguera Cuita en oli Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Llucs tendres fregits utilitzats per a fer truites d'ou.
Daucus carota L. subsp. sativus (Hoffm.) Arcang. (Umbel·líferes) Balaguer ~ Noguera No consta el mode de preparació Part de la planta: Arrel Destinació: No consta Descripció: Rel consumida com a verdura, en tendre o bullida Observacions: Espècie cultivada com a hortalissa.
Cynara scolymus L. (Compostes) La Torre de Cabdella ~ Pallars Jussà No consta el mode de preparació Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Flors seques emprades en temps passats per a elaborar formatge de vaca.