Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Lathyrus sativus L. (Papilionàcies) Òdena ~ Anoia Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Observacions: La llavor ha de ser seca.
Corylus avellana L. (Betulàcies) Òdena ~ Anoia Conservada dessecada a l'aire Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana
Cicer arietinum L. (Papilionàcies) Òdena ~ Anoia Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Observacions: La llavor ha de ser seca.
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Òdena ~ Anoia No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Escalivat.
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Òdena ~ Anoia Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana
Brassica oleracea L. subsp. oleracea var. capitata L. f. capitata (Crucíferes) Òdena ~ Anoia Cuita en aigua i oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: La col d'hivern és la que es menjava més a casa.
Brassica oleracea L. subsp. oleracea var. capitata L. f. capitata (Crucíferes) Òdena ~ Anoia Cuita en aigua i oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Col de cabdell.
Borago officinalis L. (Boraginàcies) Òdena ~ Anoia Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les bullien.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Òdena ~ Anoia Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Se les menjaven quan n'hi havia.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Òdena ~ Anoia Condiment Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: All vermellós.