Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
La Pobla de Segur ~ Pallars Jussà
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: S'utilitza en la preparació de licors casolans.
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
La Pobla de Segur ~ Pallars Jussà
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: S'utilitza en la preparació de licors casolans.
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
La Pobla de Segur ~ Pallars Jussà
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: S'utilitza en la preparació de licors casolans.
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
La Pobla de Segur ~ Pallars Jussà
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: S'utilitza en la preparació de licors casolans.
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
La Pobla de Segur ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a la indigestió de les ovelles és molt bo fer-los menjar alfals.
Observacions: Per a afavorir quadres de galactacràsia. Hom creu que el consum de la llet de l'ovella per part dels corders és la causa del que es podria interpretar com una miodistròfia: "És que l'alfals els fa la llet molt forta, i de vegades, els corders, queden enrampats de les potes, de la llet forta: queden enrampats, no caminen... Això, deien que els venia de la llet forta". A causa d'aquests efectes, hom prefereix d'utilitzar Onobrychis viciifolia.
Cucumis sativus L. (Cucurbitàcies)
Esterri d'Àneu ~ Pallars Sobirà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Consumit el fruit en forma d'amanida.
Crocus sativus L. (Iridàcies)
Gavet de la Conca ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Estigmes emprats com a colorant de la girella.
Crocus sativus L. (Iridàcies)
Gavet de la Conca ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Estigmes emprats com a colorant de la girella.
Crocus sativus L. (Iridàcies)
Gavet de la Conca ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Estigmes emprats com a colorant de la girella.
Crocus sativus L. (Iridàcies)
Sant Esteve de la Sarga ~ Pallars Jussà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Estigmes emprats com a colorant de la girella.