Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Urtica dioica L. (Urticàcies) Castellterçol ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Hi ha gent que les cull per a menjar.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Bigues i Riells ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Trifolium nigrescens Viv. (Papilionàcies) La Garriga ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Planta sencera Destinació: Alimentació animal Descripció: Alimentació animal, planta farratgera.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Castellterçol ~ Vallès Oriental Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: No consta Descripció: Se'n fan sopes; sopes de farigola.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Sant Feliu de Codines ~ Vallès Oriental Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Menjar les fulles tendres en amanida o bé bullir-les per a menjar-les com a verdura.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Bigues i Riells ~ Vallès Oriental Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Menjar les fulles tendres en amanida.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Bigues i Riells ~ Vallès Oriental Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Menjar les fulles tendres en amanida. Observacions: Porta vitamina D en gran quantitat. A l'estranger en mengen molta.
Veronica hederifolia L. (Plantaginàcies) Sant Feliu de Codines ~ Vallès Oriental Condiment Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: No es fa servir gaire.
Satureja montana L. (Labiades) Sant Llorenç Savall ~ Vallès Occidental Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a salar olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).
Satureja montana L. (Labiades) Sant Feliu de Codines ~ Vallès Oriental Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a salar olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).