Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Satureja fruticosa (L.) Briq. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Licor: agafava anís i hi posava poniol a dins, i ho deixava nou dies a sol i serena, i després es colava, i l'anís agafava un color verdós i un gustet molt bo del poniol.
Observacions: És el licor de la tieta Pepeta. La filla de petita en bevia.
Satureja fruticosa (L.) Briq. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Licor: agafava anís i hi posava poniol a dins, i ho deixava nou dies a sol i serena, i després es colava, i l'anís agafava un color verdós i un gustet molt bo del poniol.
Observacions: És el licor de la tieta Pepeta. La filla de petita en bevia.
Satureja fruticosa (L.) Briq. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Encara ho fa servir ara, dona bon gust a la barreja d'herbes per a orinar.
Observacions: En la barreja d'herbes que fa per a orinar hi posa totes aquestes: cua de cavall, cabellera d'espiga, aigua d'escarola i herba morella, i tot i que no va ni bé ni malament per a orinar hi afegeix també poniol perquè hi doni bon gust.
Satureja fruticosa (L.) Briq. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Encara ho fa servir ara, dona bon gust a la barreja d'herbes per a orinar.
Observacions: En la barreja d'herbes que fa per a orinar hi posa totes aquestes: cua de cavall, cabellera d'espiga, aigua d'escarola i herba morella, i tot i que no va ni bé ni malament per a orinar hi afegeix també poniol perquè hi doni bon gust.
Satureja fruticosa (L.) Briq. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Encara ho fa servir ara, dona bon gust a la barreja d'herbes per a orinar.
Observacions: En la barreja d'herbes que fa per a orinar hi posa totes aquestes: cua de cavall, cabellera d'espiga, aigua d'escarola i herba morella, i tot i que no va ni bé ni malament per a orinar hi afegeix també poniol perquè hi doni bon gust.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ara la gent en menja moltes encara, abans també en menjaven alguna o altra per a picar.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ara la gent en menja moltes encara, abans també en menjaven alguna o altra per a picar.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ara la gent en menja moltes encara, abans també en menjaven alguna o altra per a picar.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment.