Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Chondrilla juncea L. (Compostes)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
Chondrilla juncea L. (Compostes)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
Capsicum annuum L. (Solanàcies)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els perbots de tres cantons o morrut de final de temporada, abans que glacés, es posaven confitats en vinagre per acompanyar la verdura.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els perbots de tres cantons o morrut de final de temporada, abans que glacés, es posaven confitats en vinagre per acompanyar la verdura.
Capsicum annuum L. (Solanàcies)
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els perbots de tres cantons o morrut de final de temporada, abans que glacés, es posaven confitats en vinagre per acompanyar la verdura.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els perbots de tres cantons o morrut de final de temporada, abans que glacés, es posaven confitats en vinagre per acompanyar la verdura.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.