Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Calaf ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Només verda, farratge (no en treien el gra). Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Molts cops es plantava veça barrejat amb la civada, i es segava tot en verd com a farratge, no es segava la veça com a gra, la veça va molt bé per a adobar la terra, deixa la terra molt adobada, i no s'hi ha de fer res més que sembrar-ho i ja està. La veça s'emparra a la civada i així creix una mica més, abans ja es feia.
Calaf ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Només verda, farratge (no en treien el gra). Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Molts cops es plantava veça barrejat amb la civada, i es segava tot en verd com a farratge, no es segava la veça com a gra, la veça va molt bé per a adobar la terra, deixa la terra molt adobada, i no s'hi ha de fer res més que sembrar-ho i ja està. La veça s'emparra a la civada i així creix una mica més, abans ja es feia.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Calaf ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Només verda, farratge (no en treien el gra). Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Molts cops es plantava veça barrejat amb la civada, i es segava tot en verd com a farratge, no es segava la veça com a gra, la veça va molt bé per a adobar la terra, deixa la terra molt adobada, i no s'hi ha de fer res més que sembrar-ho i ja està. La veça s'emparra a la civada i així creix una mica més, abans ja es feia.
Calaf ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Només verda, farratge (no en treien el gra). Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Molts cops es plantava veça barrejat amb la civada, i es segava tot en verd com a farratge, no es segava la veça com a gra, la veça va molt bé per a adobar la terra, deixa la terra molt adobada, i no s'hi ha de fer res més que sembrar-ho i ja està. La veça s'emparra a la civada i així creix una mica més, abans ja es feia.
Vicia faba L. (Papilionàcies)
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En feien farina per a les bèsties.
Observacions: Es feien camps de faves al secà, es plantaven per Tot Sants. Es cullen a la primavera, es feien camps sencers, i es collien a mà, eren semblants a les faves que es collien per a menjar, l'únic que seques eren per als animals i tendres per a les persones.
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En feien farina per a les bèsties.
Observacions: Es feien camps de faves al secà, es plantaven per Tot Sants. Es cullen a la primavera, es feien camps sencers, i es collien a mà, eren semblants a les faves que es collien per a menjar, l'únic que seques eren per als animals i tendres per a les persones.
Vicia faba L. (Papilionàcies)
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En feien farina per a les bèsties.
Observacions: Es feien camps de faves al secà, es plantaven per Tot Sants. Es cullen a la primavera, es feien camps sencers, i es collien a mà, eren semblants a les faves que es collien per a menjar, l'únic que seques eren per als animals i tendres per a les persones.
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En feien farina per a les bèsties.
Observacions: Es feien camps de faves al secà, es plantaven per Tot Sants. Es cullen a la primavera, es feien camps sencers, i es collien a mà, eren semblants a les faves que es collien per a menjar, l'únic que seques eren per als animals i tendres per a les persones.
Pisum sativum L. (Papilionàcies)
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Pèsol per al bestiar. Material vegetal sec, picat.
Observacions: També es feien molts llegums, cigrons, pèsols... Els pèsols es feien llaurant amb un forcat i es tiraven els pèsols al solc, i es feien pèsols de secà, era un pèsol que aguantava més la secada, de mata baixa, i d'aspecte semblant al d'ara. Els pèsols els plantaven passat Nadal, cap a primers de febrer, perquè si es plantaven al novembre glaçava i plovia molt i era probable que els matés. Pèsols per al bestiar, tot i que tendres també es podien menjar, però no eren tant bons. Eren de color marronet, i no tant dolços, tenien un gust tirant a amargant. De pèsols, encara se'n fa ara, a l'Hostal Nou n'hi ha un camp molt gros, però no saben si la varietat és la mateixa.
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Pèsol per al bestiar. Material vegetal sec, picat.
Observacions: També es feien molts llegums, cigrons, pèsols... Els pèsols es feien llaurant amb un forcat i es tiraven els pèsols al solc, i es feien pèsols de secà, era un pèsol que aguantava més la secada, de mata baixa, i d'aspecte semblant al d'ara. Els pèsols els plantaven passat Nadal, cap a primers de febrer, perquè si es plantaven al novembre glaçava i plovia molt i era probable que els matés. Pèsols per al bestiar, tot i que tendres també es podien menjar, però no eren tant bons. Eren de color marronet, i no tant dolços, tenien un gust tirant a amargant. De pèsols, encara se'n fa ara, a l'Hostal Nou n'hi ha un camp molt gros, però no saben si la varietat és la mateixa.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.