Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomacó o tomàquet de penjar.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de Montserrat.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de Montserrat.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien truites com si fossin espinacs (Spinacia oleracea).
Observacions: Ara ja no ho fan, però sap que hi ha gent que encara en cull.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien truites com si fossin espinacs (Spinacia oleracea).
Observacions: Ara ja no ho fan, però sap que hi ha gent que encara en cull.
Pyrus malus L. (Rosàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: L'informant es refereix a una varietat concreta, però no en recorda el nom.
Pyrus malus L. (Rosàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: L'informant es refereix a una varietat concreta, però no en recorda el nom.
Pyrus malus L. (Rosàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: L'informant es refereix a una varietat concreta, però no en recorda el nom.
Pyrus malus L. (Rosàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: L'informant es refereix a una varietat concreta, però no en recorda el nom.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana